معروف به "شاه" ادویه جات ترشی جات ، فلفل سیاه (Piper nigrum L.) و "ملکه" ادویه جات ترشی جات ، هل (Elettaria cardamomum M.) ، که هر دو محصول چند ساله از مناطق استوایی هستند ، مهمترین و پرمصرف ترین ادویه هستند. محصولات جهان. آنها هر دو کاربرد زیادی دارند ، به عنوان مثال ، هر دو به عنوان طعم دهنده و به عنوان دارویی استفاده می شوند.
این کتاب یک بررسی جامع از این دو محصول ادویه بسیار مهم ، شامل منشا ، تاریخ ، توزیع جغرافیایی ، تولید ، اقتصاد و کاربردهای آنها را ارائه می دهد.
- در مورد دو ادویه اصلی با ارزش اقتصادی بزرگ برای کشورهای در حال توسعه بحث می کند
- نویسنده یک دانشمند برجسته است که به دلیل فعالیت خود در این زمینه جوایز بی شماری کسب کرده است
محصولات عمده درختان به طور قابل ملاحظه ای در اقتصاد بسیاری از کشورهای در حال توسعه در قاره های آسیا ، آفریقا و آمریکای لاتین نقش دارند. به عنوان مثال ، قهوه اصلی ترین عامل درآمد برای کنیا است. این کتاب مروری کامل در مورد زراعت ، گیاه شناسی ، طبقه بندی ، ژنتیک ، شیمی ، اقتصاد و چشم اندازهای جهانی جهانی در مورد طیف وسیعی از محصولات کشاورزی که دارای ارزش غذایی عالی ، صنعتی و اقتصادی از قبیل کاکائو ، قهوه ، بادام زمینی ، روغن نخل و طبیعی هستند لاستیک.
- در مورد محصولات عمده درختان با ارزش اقتصادی بزرگ برای کشورهای در حال توسعه بحث می کند
- نویسنده یک دانشمند برجسته است که به دلیل فعالیت خود در این زمینه جوایز بی شماری کسب کرده است.
از زردچوبه حداقل از 600 سال قبل از میلاد به عنوان دارو ، یک چاشنی و یک رنگ استفاده شده است ، در حالی که زنجبیل در طول تاریخ به دلیل اهداف دارویی بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. زراعت و اقتصاد زردچوبه و زنجبیل این دو گیاه مهم را در یک کتاب مرجع گرد هم آورده و تاریخچه آنها ، تکنیک های تولید و خواص تغذیه ای و دارویی را با جزئیات توضیح می دهد.
این کتاب بصورت بصری توسط گیاهان و استفاده ها سازماندهی شده است و امکان دسترسی سریع به اطلاعات را فراهم می کند. این استفاده و تاریخ منحصر به فرد هند گیاهان زردچوبه و زنجبیل را در یک بستر جهانی از جنبه های تولید و اقتصادی قرار می دهد. گیاهان را از منظر گیاه شناسی مورد بررسی قرار می دهد و همچنین به جزئیاتی از ترکیب شیمیایی آنها می پردازد. گردآوری این کتاب ، فصل هایی در زمینه بیماری و کنترل آفات است.
این کتاب یک منبع با ارزش برای کسانی است که در تولید و بازاریابی این گیاهان شرکت می کنند ، همچنین برای افرادی که به دنبال اطلاعات بیشتر در مورد خواص دارویی و تغذیه ای زردچوبه و زنجبیل هستند.
- اولین کتابی که اطلاعات گسترده ای در مورد زردچوبه و زنجبیل جمع کرده است
- جنبه های دارویی ، غذایی و کشاورزی این دو گیاه را در بر می گیرد
- چشم انداز جهانی ارائه می دهد
معروف به "شاه" ادویه جات ترشی جات ، فلفل سیاه (Piper nigrum L.) و "ملکه" ادویه جات ترشی جات ، هل (Elettaria cardamomum M.) ، که هر دو محصول چند ساله از مناطق استوایی هستند ، مهمترین و پرمصرف ترین ادویه هستند. محصولات جهان. آنها هر دو کاربرد زیادی دارند ، به عنوان مثال ، هر دو به عنوان طعم دهنده و به عنوان دارویی استفاده می شوند.
این کتاب یک بررسی جامع از این دو محصول ادویه بسیار مهم ، شامل منشا ، تاریخ ، توزیع جغرافیایی ، تولید ، اقتصاد و کاربردهای آنها را ارائه می دهد.
- در مورد دو ادویه اصلی با ارزش اقتصادی بزرگ برای کشورهای در حال توسعه بحث می کند
- نویسنده یک دانشمند برجسته است که به دلیل فعالیت خود در این زمینه جوایز بی شماری کسب کرده است
محصولات عمده درختان به طور قابل ملاحظه ای در اقتصاد بسیاری از کشورهای در حال توسعه در قاره های آسیا ، آفریقا و آمریکای لاتین نقش دارند. به عنوان مثال ، قهوه اصلی ترین عامل درآمد برای کنیا است. این کتاب مروری کامل در مورد زراعت ، گیاه شناسی ، طبقه بندی ، ژنتیک ، شیمی ، اقتصاد و چشم اندازهای جهانی جهانی در مورد طیف وسیعی از محصولات کشاورزی که دارای ارزش غذایی عالی ، صنعتی و اقتصادی از قبیل کاکائو ، قهوه ، بادام زمینی ، روغن نخل و طبیعی هستند لاستیک.
- در مورد محصولات عمده درختان با ارزش اقتصادی بزرگ برای کشورهای در حال توسعه بحث می کند
- نویسنده یک دانشمند برجسته است که به دلیل فعالیت خود در این زمینه جوایز بی شماری کسب کرده است.
از زردچوبه حداقل از 600 سال قبل از میلاد به عنوان دارو ، یک چاشنی و یک رنگ استفاده شده است ، در حالی که زنجبیل در طول تاریخ به دلیل اهداف دارویی بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. زراعت و اقتصاد زردچوبه و زنجبیل این دو گیاه مهم را در یک کتاب مرجع گرد هم آورده و تاریخچه آنها ، تکنیک های تولید و خواص تغذیه ای و دارویی را با جزئیات توضیح می دهد.
این کتاب بصورت بصری توسط گیاهان و استفاده ها سازماندهی شده است و امکان دسترسی سریع به اطلاعات را فراهم می کند. این استفاده و تاریخ منحصر به فرد هند گیاهان زردچوبه و زنجبیل را در یک بستر جهانی از جنبه های تولید و اقتصادی قرار می دهد. گیاهان را از منظر گیاه شناسی مورد بررسی قرار می دهد و همچنین به جزئیاتی از ترکیب شیمیایی آنها می پردازد. گردآوری این کتاب ، فصل هایی در زمینه بیماری و کنترل آفات است.
این کتاب یک منبع با ارزش برای کسانی است که در تولید و بازاریابی این گیاهان شرکت می کنند ، همچنین برای افرادی که به دنبال اطلاعات بیشتر در مورد خواص دارویی و تغذیه ای زردچوبه و زنجبیل هستند.
- اولین کتابی که اطلاعات گسترده ای در مورد زردچوبه و زنجبیل جمع کرده است
- جنبه های دارویی ، غذایی و کشاورزی این دو گیاه را در بر می گیرد
- چشم انداز جهانی ارائه می دهد
کتاب علوم غریبه سنت فرانسیس آسیزی با این کلمات رمز و راز و قدرتی را توصیف کرد که